Açıklama
Gömeç’li kadınların el emeğiyle, geleneksel yöntemlerle doğal ve hijyenik olarak üretilmiştir. Bahçelerimizde özenle ve doğal gübre ile yetiştirilen domatesler tam zamanında el ile toplanır. Toplanan domatesler yine el ile seçilerek uygun olanları ayrılıp, ufak ufak doğranarak rendeden geçirilir. Cam kaplar uzun bir süre sıcak su içerisinde kaynatarak dezenfekte edilir. Rendelenmiş domatesleri kavanozlara doldurup kapaklarını güzelce kapattıktan sonra bir süre bu halde kaynatılır. Kapaklarının güzelce tuttuğu görüldükten sonra sofralarınıza taptaze olarak sunulur…
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.